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1.油煙凈化器成擺設(shè)，油煙廢氣任意亂排。

有些餐飲店主為貪圖便宜，安裝了價格低廉但品質(zhì)低廉的餐飲油煙凈化器，只要求有個設(shè)備就可以了，安裝的油煙凈化器沒有一點實際凈化效果，油煙凈化器成了擺設(shè)，餐飲排煙口周圍油污四溢，嚴(yán)重影響周圍居民的生活環(huán)境和污染大氣環(huán)境。

2.油煙凈化器隨意匹配安裝，排出濃度嚴(yán)重超標(biāo)。

有的餐飲店雖然安裝了餐飲油煙凈化器，但是依然排出黑煙。這種情況是因為油煙凈化器和風(fēng)機沒有正確匹配和安裝，導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放。比如有的商戶安裝的是10000風(fēng)量的油煙凈化器，但是風(fēng)機確實17000風(fēng)量的，這樣風(fēng)機嚴(yán)重大于油煙凈化機的風(fēng)量，會使得風(fēng)速過大，使得油煙尚未得到凈化就被排出。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

1、餐飲油煙凈化器目測。

餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，油煙經(jīng)過這樣的凈化器處理，排煙口是看不到任何煙霧的。對于餐飲油煙的凈化處理，只要排煙口能觀察到油煙的存在，就可以認定油煙凈化處理失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。

2、餐飲油煙凈化器可以長期穩(wěn)定工作，凈化效率不衰減。

各類餐飲油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。髙端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了治理油煙污染，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給油煙的治理帶來很多不確定因素。

油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒l堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養(yǎng)一次。可用長毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以蕞佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進行清潔。

油煙凈化器不使用時，應(yīng)清潔后裝進包裝盒內(nèi)，存放在通風(fēng)、干燥處。平時應(yīng)注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康?？梢杂行宄粲蜔煿艿赖念w粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。